胃空肠吻合术一般需要2-5小时，具体时间存在个体差异，并不能一概而论。

胃空肠吻合术是重建消化道的一种手术方式，这种手术方法需要将肠壁和胃壁进行吻合，尽量保证消化道的连续性。通常情况下，如果患者的身体体质比较强，无其他基础疾病，且手术顺利，整个手术过程约2小时就可以完成。但有些患者的身体体质比较弱，或者本身存在糖尿病、高血压、肺气肿等基础疾病，通常在手术过程中可能会出现一些突发状况，影响手术时长，整个手术可能需要5小时才可以完成。

一般情况下，当机体需要进行此手术方法治疗时，可前往医院就诊，由专业医生根据病情评估具体的时长。

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