麦角甾醇具有抗氧化和抑菌的功效与作用，具体如下：

麦角甾醇是组成微生物细胞膜比较重要的部分，对于细胞的生理功能有较大作用，是维生素D2的前体，对人体有着重要的用途。适量遵医嘱进行补充，经紫外线照射后，能够转化为维生素D2，来预防和治疗婴儿佝偻病，增强机体的抵抗能力。同时可以通过与关键酶的竞争性结合，来破坏真菌的细胞膜，达到抑制真菌生长和繁殖的目的，起到较好的抑菌功效。

麦角甾醇在食物中的含量也比较丰富，例如香菇、杏鲍菇、金针菇、黑木耳等。具体的功效和作用可以前往医院就诊，详细咨询专业医生。

（责编：苏雅婷 ）