慢性胰腺炎的饮食疗法一般是保持清淡、易消化的饮食结构，具体如下：

慢性胰腺炎是胰腺局部或弥漫性的慢性进展性炎症改变，主要是遗传因素、自身免疫反应、病毒感染、长期酗酒等原因造成，通常可表现为腹痛、腹泻、体重下降等症状。患有该疾病的患者，应该多吃清淡、易消化的食物，例如小米粥、南瓜粥、软面条等。还可以适量增加新鲜的蔬菜和水果，例如苹果、火龙果、油麦菜、白菜等，能够补充机体所需的营养，提高免疫能力。

日常生活中应该避免吃过量高脂、高蛋白的食物，还要积极戒烟戒酒。如果出现不适症状，需要及时前往医院就诊，在医生指导下进行规范治疗。

（责编：苏雅婷 ）