可以适量吃鸡心。
建议用量:40g(约5个)/天
高血压患者需要适量吃些富含营养的食物。鸡心含有丰富的蛋白质,是人体内组织和蛋白酶的主要合成原料,且含有大量的氨基酸、维生素C、维生素A等营养成分,能够有效补充机体所需,所以可作为高血压患者的正常饮食摄入。而且鸡心口感柔嫩、多汁、清淡、易消化,通常不易加重患者的胃肠负担。
一般可以将鸡心炒着吃或者煮熟凉拌吃,中餐、晚餐吃比较好。但不建议与李子同食,以免两种食物的成分发生反应,诱发腹泻。此外,高脂血症者、胆囊炎患者不建议过多吃,以免引起身体不适。
高血压患者可适量吃些胡萝卜、金针菇、青菜等食物,有利于保证机体营养充足,尽量避免吃腊肉、泡菜、咸鸭蛋等过咸的食物,以免引起血压波动。
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