能适量吃南瓜。

建议用量：80-100g/天

脑出血的患者多是由于血压增高、动脉粥样硬化等原因，造成血管出现了破裂。南瓜中的成分有利于软化血管，所以在平时适当吃对于机体健康有帮助。而且患者出现脑出血后，卧床休息期间胃肠蠕动相对较慢，容易出现便秘，南瓜中的膳食纤维有利于促进胃肠道蠕动，从而保持大便通畅。

南瓜可以蒸着吃、煮着吃。但不建议和羊肉、螃蟹、鲤鱼等一起吃，防止引起上火。由于南瓜性温，若有胃热旺盛、湿热体质人群不建议吃，另外腹泻患者也不建议吃，以免加重症状。

脑出血患者除了在饮食方面需给予营养补充以外，还应多注意休息。并严格按照医生要求使用药物，帮助身体恢复。

（责编：苏雅婷 ）