可以适量吃香椿。

建议用量：150g/天

慢性咽炎患者在饮食方面可以吃些清淡、富含营养的食物。香椿营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪以及钙、磷、镁等矿物质，能有效补充机体所需的营养物质，提高免疫能力。而且香椿清淡、易消化，通常不会刺激咽喉黏膜组织，加重原有症状。

香椿可以直接炒着吃或者蒸着吃，午餐、晚餐吃比较好，但不宜与黄花菜、黄瓜、牛奶等食物同食，以免影响其中的营养成分吸收。此外，肾结石患者、风湿病患者、脾胃虚寒者不建议盲目吃，以免造成原有症状加重。

通常建议慢性咽炎患者适量吃些米粥、青菜、番茄等食物，尽量避免吃冰激凌、雪糕、冷饮等过于生冷的食物，以免刺激咽喉部黏膜，引起病情进一步加重。

（责编：家医编辑 ）