可以适量吃丝瓜。
建议用量：60-100g/天
慢性胃炎的患者不能够吃刺激性的食物，丝瓜没有刺激性成分，不会导致疾病加重。丝瓜含有脂肪、蛋白质、维生素、铁元素等营养成分，可以满足机体所需营养。丝瓜含有较丰富的膳食纤维素，能够促进胃肠道蠕动，减轻胃肠道负担。
丝瓜可以炒着吃或者是熬汤，无特殊饮食搭配禁忌。体质内寒者、脾胃虚寒者不建议吃丝瓜，容易出现腹痛、腹胀的症状。
患者平时要做好个人的防护措施，注意自身的保暖，严格在医生的指导下服用药物治疗，延缓疾病进展。
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