可以吃坚果。
建议用量：10-20g/天
动脉粥样硬化患者提倡清淡饮食，多食用富含维生素C、植物蛋白的食物。坚果含有丰富的蛋白质、矿物质、坚果油和维生素等营养物质，可以抗氧化、降低血液中的胆固醇含量，有助于维持血压和血脂平衡。其中的维生素E和不饱和脂肪酸有助于增加血管弹性，坚持食用对保护心血管健康有一定作用。
坚果可以直接食用，也可以泡奶喝，一般不存在配伍禁忌。由于坚果水分少，较干燥，口腔溃疡和咽喉炎患者不宜多食，容易刺激创面使疼痛加剧。另外坚果不易消化，胃部疾病人群也要谨慎食用，容易加重胃肠负担，引起不适。对坚果过敏人群也是不建议吃的，避免食用后出现皮肤瘙痒、肿胀等不适。
患者日常要严格控制膳食总热量，适当进行体育活动，同时劳逸结合，保证充分睡眠，有利于稳定病情。
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