可以适量吃黄瓜。
建议用量：300g（1-2根）/天
胆固醇高的人群平时要清淡饮食，避免食用高胆固醇食物。黄瓜属于蔬菜，脂肪及胆固醇含量极低，适量吃并不会影响胆固醇水平。黄瓜含水量比较高，适当食用可以加速尿液生成，促进排泄，能够帮助降低血液中的胆固醇含量。
黄瓜可以生吃、凉拌，也可以热炒，黄瓜性质偏寒，应避免与苦瓜、丝瓜、白萝卜等寒性食物一起食用，容易导致胃肠功能紊乱，引起腹泻。急性腹泻的患者也不适合多吃，可能加重病情，使腹泻更为严重。黄瓜中纤维素含量比较高，可以加强胃肠蠕动，脾胃虚弱人群不宜食用，以免引起不适反应。
除了在饮食方面需要注意之外，患者平时可以适当进行体育锻炼，消耗身体能量，通过积极控制体重降低并发心血管疾病的风险。
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