可以适量喝豆浆。
建议用量:300ml/天
血糖高的患者饮食上应尽量避免高糖食物摄入。豆浆中的糖分含量相对较低,通常不会影响血糖水平变化。同时,豆浆中含有大量的纤维素,能够调节胃肠蠕动,有利于降低身体对糖分的吸收,达到辅助调控血糖水平的目的。
豆浆在早上喝比较好。但不宜与鸡蛋一起食用,不利于蛋白质的吸收。对大豆过敏者需要禁止喝豆浆,因为豆浆的主要成分是大豆,容易诱发过敏。而且豆浆容易产气,胃肠功能紊乱者不能喝太多,以免引起胃肠不适。
血糖高的患者饮食方面可以吃些紫菜、苦瓜、黑木耳等食物,不要吃太多馒头、面条、玉米等高淀粉食物,以免影响血糖水平。生活中要注意定期测量血糖,如有异常,应及时就医。