尿酸高患者一次可以吃几个虾，取决于自身情况。
虾属于中嘌呤食物，每100g虾中含有180~230mg的嘌呤。如果患者尿酸水平小于540μmol/L，没有关节红肿、胀痛等症状时，可以少量食用虾，建议每次食用的虾量不超过100g，正常情况下，8个虾左右。如果尿酸小于540μmol/L，伴有关节红肿、胀痛等急性痛风关节炎症状，或者尿酸高于540μmol/L时，无论是否伴有痛风关节炎症状，均不可以吃虾，以免导致症状加重。
尿酸高的患者在日常生活中应该以低嘌呤食物为主。尿酸持续性增高后，建议到医院就诊，在医生的指导下积极治疗促进症状改善。
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