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尿酸高一辈子都不能吃海鲜吗

2023/4/14 9:53:52

一辈子是指终身,尿酸高的人群终身都不建议吃嘌呤含量高的海鲜,但可以适量吃些嘌呤含量低的海鲜。

尿酸是存在于血液当中的嘌呤代谢产物。嘌呤含量高的海鲜食物进入体内后,经机体代谢,最终会转化为尿酸,使尿酸水平进一步升高,如果机体内尿酸浓度到达一定程度,会在关节处结晶而诱发痛风关节炎。所以对于尿酸高的人群是不建议终身吃嘌呤含量高的海鲜,尤其是牡蛎、生蚝、螃蟹等。但也有部分海鲜嘌呤含量较低,如海参、海带、海蜇皮等,嘌呤含量一般在25mg以下,适量食用后可通过日常代谢排出体外,不会导致尿酸升高。

尿酸高人群应合理控制饮食,调整饮食结构,少吃高嘌呤的动物内脏、海鲜、火锅等食物,平时应增加饮水量和新鲜蔬菜、水果的摄入,要定期监测尿酸水平。

本文指导医生:
储永良

储永良 副主任医师

广东省中医院珠海医院风湿血液科

擅长疾病:系统性红斑狼疮、血管炎、干燥综合征等结缔...[详细]

(责编:苏雅婷 )

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