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糖友学会“吃”?聪明的糖友这样安排一日三餐!

2023/5/9 9:30:50 举报/反馈

不良的生活方式是糖尿病的背后推手,特别是长时间高糖和高脂饮食、久坐不动等。在控制血糖方面,除了规范用药外,还要注重于饮食调理。研究表明,每日总热量不变的基础上,适当加餐能降低全因死亡风险,对糖尿病患者有好处。

进食频率对糖尿病患者有怎样的影响?

1、防止餐后血糖升高

把每天总能量分为好几次摄入,可降低每顿饭的能量,防止单次摄入而造成餐后血糖升高。

2、避免低血糖

由于吃饭频率高,这样可缩短吃饭间隔时间,防止出现低血糖。

3、保护心血管系统

进食频率除了影响血糖外,也会影响整体代谢,帮助调节血压和血脂,维护心血管系统健康。

糖尿病患者如何科学安排一日三餐?

1、早餐

早餐作为白天的第一餐,必须注重于其质量。主食以粗粮为主,除了燕麦玉米和荞麦外,也可以选择糙米和紫米;从脱脂、牛奶豆浆和鸡蛋中获取优质蛋白质;选择菠菜和芹菜等绿叶蔬菜;升糖指数较低的水果,如桃子、草莓和樱桃;适当的添加一小把原味坚果,让食物种类丰富多彩,最大化让营养全面。

2、午餐

午餐作为一天的主要能量来源,主食、肉类和蔬菜以1:1:1的比例来搭配。主食优先选择杂粮饭,制作米饭时放入紫米、各种豆类或玉米等。肉类可选择低脂肪、高蛋白质的,如鱼肉、去皮的鸡胸肉和鸭肉等。蔬菜最好是选择深绿色蔬菜,如西兰花、小油菜或油麦菜等,最好让蔬菜品种多样。

3、晚餐

均衡搭配主食、肉类和蔬菜。若糖尿病者合并超重或肥胖,那么应减少主食摄入量,提升蔬菜占比,避免总热量摄入超标。

4、合理加餐

加餐应安排在两顿饭之间,如上午10点、下午3点。加餐可选择低糖分水果、奶制品或原味坚果,但一定要计算好总热量,保证一天中热量未增加。水果尽量选择升糖指数较低的,除了樱桃草莓和苹果外,也可以选择柚子、猕猴桃和梨。奶类最好是选择无糖酸奶或脱脂牛奶;坚果的摄入量不能超过10克。

温馨提示

糖尿病患者在一日三餐的基础上,上午和下午分别加餐一次,但必须保证总能量不超标,每顿饭间隔时间需规律和适当。当然还要注重于饮食结构,保证各种营养均衡搭配;以蒸或煮的方式来烹调。

(责编:梁绮琪 )

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相关问答
Q:糖尿病患者如何安排一日三餐?

糖尿病患者什么都可以吃,不过要多吃天然的原始的无污染的未经过深加工的食物,少吃煎炸、烧烤的食物要少吃。 糖尿病患者需要少量多餐,总量控制,每天至少三餐,四餐五餐都可以,但是并不是每餐都要吃饭,加餐可以吃水果,奶类,豆类食物以及玉米,红薯等,偶尔还可以吃一些花生、核桃等。 少量多餐就是要把营养素分散开来,满足身体的需求,刺激胰岛素的功能,从而更好的控制血糖。

Q:糖尿病患者如何安排一日三餐

糖尿病患者需要少食多餐,进行总量控制,每天至少三餐。总量的确定最好根据食物升糖指数、食物热量和患者每天所需热量进行计算,然后少量多餐,将各种营养素分散开来,满足身体需求,刺激胰岛素的功能的恢复,实现对血糖的有效控制。

Q:求糖尿病患者一日三餐详细食谱,最好为1星期的!

在饮食方面正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮,如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量,控制好热量,合理安排饮食,少量多餐,要高纤维饮食,饮食清淡、低盐、低脂、低糖

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