夏季儿童吃苦瓜、黄瓜、芹菜等能够增强体质。

1、苦瓜：苦瓜是比较常见的一种蔬菜，其中含有较丰富的维生素、蛋白质等营养成分，夏季适当的吃苦瓜，能够满足机体所需要的多种营养物质，增强儿童的体质，降低疾病的发生概率。

2、黄瓜：黄瓜当中含有较丰富的维生素C、纤维素、矿物质等营养成分，且黄瓜当中的水分含量比较高，夏季吃了之后不仅能补充机体所需要的水分，同时还能够满足机体的营养，增强机体免疫功能。

3、芹菜：芹菜当中的维生素以及膳食纤维素含量比较丰富，而其中的维生素能够增强体内的免疫球蛋白，夏季适当吃芹菜，能够加强儿童的免疫功能。

另外，还可以吃西兰花、菠菜、油麦菜等，家长还可适当增加儿童的饮水量，但需避免大量食用冰冻水果、冷饮。

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