茼蒿并不能降尿酸。
尿酸是人体的代谢物,主要来自于机体自身的代谢以及日常饮食当中的摄入,大多数的尿酸可以通过肾脏的代谢排出体外,仅有少部分的尿酸是通过胆汁来进行排泄。茼蒿虽然属于一种营养价值比较丰富的蔬菜,但并不能减少尿酸的合成,也不能增加尿酸的排泄,所以没有降尿酸的功效。茼蒿属于比较常见的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分。适量吃茼蒿可以起到补充营养的作用,还可以促进胃肠道的蠕动,降低便秘的发生几率。
为防止尿酸增高诱发痛风,在日常生活当中应尽量避免进食高嘌呤的食物,如海鲜、动物内脏等。