儿童偶尔少量吃生粉一般是没有危害的,但如果长期大量吃生粉,可能会影响消化、诱发肥胖、升高血糖等。
1、影响消化:生粉包括土豆淀粉和玉米淀粉,如果儿童大量吃生粉,因生粉不容易消化,可能会堆积在胃肠道当中,进而影响到消化系统,容易出现消化不良,表现为腹胀、腹痛、便秘等。
2、诱发肥胖:生粉的热量相对比较高,长期大量食用会使儿童当中的热量过剩,热量转化为脂肪后,会在身体的各个部位分布,从而会诱发肥胖。
3、升高血糖:生粉在机体唾液腺以及唾液的作用下会转化为麦芽糖,在麦芽糖酶的作用下生成大量葡萄糖,被人体吸收后,会影响血糖的合成,从而引起血糖升高。
除此之外,也可能会影响到视力的发育,建议在日常生活中要少吃生粉。
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