尿酸高是指血液中尿酸含量高于正常范围，尿酸高人群可以适量吃韭菜盒子。

尿酸高通常与高嘌呤饮食有密切的关系，长期高嘌呤饮食，机体组织无法充分利用、排泄大量的尿酸，血液中尿酸会升高。食物的嘌呤含量可分为低、中低、中高、超高四个等级，低嘌呤食物指每100g食物嘌呤含量＜30mg，中低嘌呤食物为30~75mg，中高嘌呤食物为75~150mg，超高嘌呤食物为＞150mg。而韭菜的嘌呤含量为50mg，属于中低嘌呤食物，进食后可代谢排出体外，一般不会导致尿酸浓度升高。同时，韭菜中含有丰富的维生素和膳食纤维等，可以补充人体营养，提高抵抗力。

尿酸高人群生活中要增加饮水量，每日饮水量建议在2000ml以上，有利于尿酸的代谢。

（责编：苏雅婷 ）