3月12日，记者采访到到浙江省林科院的樱花育种专家李因刚。据了解，西山林区场部前面有个小山谷，山谷一头连着月牙形的小水库。四周山野里，绽放着数十种乡土樱花，红、粉、白色都有。而这片樱花谷，是省林科院和长乐林场共建的乡土樱花资源库，省林科院选育的香味樱花新品种，就培育在山谷附近。

这两年，专家们在做樱花全国种质资源收集中，发现中国乡土樱花中，有些比较好的性状，比如有的花期比染井吉野更早，有的花朵有些香味。为了让更多优秀的乡土樱花品种开遍中华大地，省林科院联合樱花产业联盟的单位，就育成了一个叫“螺蛳粉”的新品种。这么美的花，为什么要取臭臭的名字？李因刚对记者说：“新品种樱花有一股浓郁的香味，远处闻起来，可能有一股类似螺蛳粉的味道，所以给它取名叫‘螺蛳粉’。”

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