糖尿病病程长、一型糖尿病易出现糖尿病肾病，主要表现为大量蛋白尿、水肿、高血压等，严重时可发展成肾衰竭阶段。糖尿病肾病患者除了积极控制血糖外，还要掌握科学的饮食方法，保证不增加肾脏负担的前提下，又能让血糖稳定。
糖尿病肾病患者该如何饮食？
1、认真计算总热量
严格计算每天饮食中的总热量，一般需综合体型、体重、体力活动强度等。超重或肥胖者应减少总热量摄入，每天每公斤体重提供20~25千卡能量即可；体力活动量大、身体消瘦者，每天每公斤体重应提供30~35千卡能量。
2、谨慎选择蛋白质
糖尿病肾病分为4期，处于不同的阶段，对蛋白质需求不一样。高滤过期、微量白蛋白尿期每天每公斤体重蛋白质摄入量应达到1.0~1.2克；肾小球滤过率下降，没有接受腹膜透析或血液透析者，蛋白质摄入量也不能太低，每天每公斤体重达到0.8克；接受血液透析者，每日每公斤蛋白质摄入量应控制在1.2~1.3克，不能超标，以免增加肾脏负荷。
3、低盐低脂饮食
严格控制饱和脂肪酸摄入，比如动物油、黄油等；少吃或不吃油炸、含反式脂肪酸的食物。家庭烹调以植物油为主，每天植物油摄入量不能超过30克；伴有高脂血症者，应控制在20克以内。选对烹调方式，如凉拌、清炒、清蒸或清炖等，不建议油炸或油煎。一周吃1~2次深海鱼，能为身体提供欧米伽3脂肪酸。高盐饮食易诱发高血钠，促进血压升高，增加患心血管疾病几率，所以应减少吃盐量，最好是低于5克；除了食盐外，还要警惕隐形盐，如鸡精味精、酱油、咸菜、膨化食品等。
4、适当补充膳食纤维
饮食中不能缺少膳食纤维，从全谷物和蔬菜中获取，每日摄入量不能低于30克，能改善血脂，延长饱腹感，调节胃肠道功能，帮助减重。
温馨提示
糖尿病肾病患者往往伴有高血钾或高血磷，因此应严格控制钾和磷摄入，如海带、橙子、动物内脏等。提醒，饮食调整因人而异，根据体质、体重、肾病分期和治疗情况来综合评估。条件允许的情况下，不妨寻求专业医生指导饮食干预；与此同时定期去医院复查相关指标，保证病情稳定，防止恶化为尿毒症。
