2月4日是，立春为二十四节气之首，预示着寒冬已尽，春回大地，自此万物更新，生机勃勃。虽说过了立春，气温、日照、降雨均开始趋于上升、增多，但我国大部分地方此时仍处在严寒交替中，气温变化大，切莫大意。此外，每逢立春，老百姓少不了“咬春”。“咬春”是立春的传统习俗，意味着立春这天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。
立春养生饮食要讲究什么？
1、饮食要清淡
由于在春季身体容易上火，经常会有舌苔发黄口苦口干等现象，此时饮食要保持清淡，注意避免过于油腻以及各种生冷刺激食物。在自己有上火症状的时候可以饮用金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等，而且在日常多吃瓜果蔬菜，补充维生素，也可以帮助身体降火。
2、摄取维生素和矿物质较高的食物
在春季气温会逐渐上升，万物繁盛，各种细菌病菌等微生物也会逐渐繁殖，在这个时候它们会入侵身体而导致各种疾病，此时在饮食上要多吃维生素和矿物质较高的食物，如维生素C，维生素a，这些维生素可以增强上呼吸道粘膜以及呼吸器官的抵抗力，防止各种病菌入侵导致疾病。
3、黄绿蔬菜
大多数人会发现在春季容易感觉疲劳困倦，这个时候可以多吃一些红黄和绿色的蔬菜，如南瓜、番茄、青椒、芹菜等，这些食物可以使人快速充满精力，对消除疲劳，春困有好处。
4、刺激性食物要避免
在春季容易出现各种胃部疾病，甚至老胃病会反复发作，所以这类人在饮食上要避免嘌呤丰富的肉汤刺激性食物，这些会刺激胃液分泌过多导致消化不良，使肠胃负担加重，反而引发肠胃疾病。
5、多吃温补阳气的食物
虽然在春季气温会逐渐上升，但阳气仍然要补充，足够防止阳气流失，多吃一些保暖温补的食物也可以养护身体，如牛肉、羊肉等。帮助保暖的同时使阳气不容易流失，避免春寒导致留下病根。
温馨提示
春季一年当中的头一个季节，万物复苏，这个时候要注意采取措施。除了饮食方面，日常也要注意做好保暖，根据气温增添衣物，而且要适当运动，但在运动时避免过度，防止大量出汗。注意在春季因为容易有疲劳现象，运动可以提高精力，消除春困，要注意睡眠时间不能过长，防止越睡越困。