油烟中含有大量焦油、一氧化碳、苯、丙烯醛等致癌物，一旦皮肤长期暴露于油烟之下就很会导致表皮细胞活性的下降，从而带来皮肤粗糙、色泽暗沉等问题，严重者还会患上皮肤病，甚至是皮肤癌。另外，做饭是需要开火的，而开火就会碰到热辐射，导致胶原蛋白流失。炒菜时会产生油烟，通常pm2.5会瞬间大于三百，很多有害的成分会吸入到肺里，造成肺癌隐患。

少吃以下几类食物缓解皮肤衰老

1、腌制类食物。

钠离子具有较强的吸水功能。钠离子进入人体以后，最先吸收的水分便是来自于人体表层的水分，皮肤在所难免。

2、高糖饮食。

过量的甜品，会让胰岛工作负担上升，造成身体中的雄性激素上升，从而刺激皮肤腺导致皮肤上长痘痘。

3、半成品食物。

半成品食物为了延长保质期会添加许多的防腐剂。这些防腐剂会使人体的代谢功能下降，过量食用加工食品或者是半成品食物，会导致肝脏的解毒能力受到影响。

4、含铝的食物。

在烹饪的过程中会使一些铝元素残留在食物上，进入人体，不利于脑组织健康发展。所以日常生活中要减少铝制品的使用，少吃爆米花等食物。

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