吃生腌虾感染寄生虫的症状通常包括发热、腹泻、头晕等。

1、发热：如果患者吃生腌虾感染寄生虫，通常会有一段时间的潜伏期，早期阶段患者可能会出现发热，一般是以低热为主，少数患者也可出现高热的症状。

2、腹泻：随着疾病的进展，寄生虫可能会逐渐侵犯至肠道，诱发一系列肠道不适症状，患者可能会有腹泻的表现。

3、头晕：如果吃生腌虾感染寄生虫之后，患者没有积极处理，疾病可能会发展到严重的程度，侵犯中枢神经系统，导致头晕的症状。

除了以上症状以外，患者感染寄生虫后，还可能会出现食欲不振、咳嗽等症状，通常应该积极在医生指导下服用抗寄生虫药物，比如盐酸左旋咪唑片、甲苯咪唑片等。

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