甲亢是指甲状腺功能亢进症，甲状腺功能亢进症的患者通常是能吃胡萝卜和土豆的。

甲状腺功能亢进症是由于甲状腺激素合成以及释放较多所引起的一种疾病。碘元素可能会促进甲状腺激素的合成，为降低甲状腺激素分泌较多对身体造成的不良影响，在饮食上一般不建议进食较多富含碘元素的食物。胡萝卜和土豆当中含有丰富的维生素、淀粉等营养元素，并不含碘元素，适量吃胡萝卜和土豆并不会导致甲状腺激素分泌增多，也不会影响到甲状腺功能亢进症的治疗。因此，甲状腺功能亢进症患者是可以适量吃胡萝卜和土豆的。

当发生甲状腺功能亢进症时，应尽量避免进食紫菜、海鱼、海带等含碘量比较高的食物，还应避免饮用可乐、雪碧等容易产生气体的饮料。

（责编：苏雅婷 ）