吃生肉容易感染的寄生虫有很多，比较常见的有绦虫、弓形虫、颚口线虫等，可通过药物治疗、手术治疗等方式进行治疗。
1、绦虫：绦虫是一种肠道寄生虫，主要寄生在脊椎动物的消化道中。如果人类吃了含有绦虫的生肉，可能会引起绦虫病，出现腹泻、腹痛等症状，可遵医嘱服用阿苯达唑片、吡喹酮片等药物进行治疗。
2、弓形虫：弓形虫是一种细胞内寄生虫，主要寄生于细胞内，可随血液流动到全身各处。如果吃了含有弓形虫的生肉，可引起弓形虫病，诱发淋巴结肿大、脑膜炎、脑炎等疾病。患者可在医生指导下服用乙胺嘧啶片、磺胺嘧啶片、乙酰螺旋霉素片药物进行治疗。
3、颚口线虫：颚口线虫主要寄生在猪肉、黄鳝等食物中，当进食了含有颚口线虫的生肉后，可能会引起腹泻、腹痛、食欲不振等症状。可配合医生服用丙硫咪唑片、阿苯达唑片、盐酸左旋咪唑片等药物进行治疗，必要时可采取手术摘除的方式进行治疗。
除了以上寄生虫，还容易感染蛔虫、钩虫等寄生虫，建议平时应将肉煮熟后再食用，以免感染寄生虫。
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