大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，冬天的第三个节气，也是子月仲冬的开始，交节时间为阳历的12月6-8日。今天广州中医药大学第三附属医院的内三科（神经内科）专家来和大家聊聊——大雪养生
要点一：保暖防燥、护阳养阴
大雪时节，天气严寒，大家容易感受寒邪，尤其需要注意保暖防寒，特别是青少年、老年人以及阳虚体质之人。添衣需随温度的降低而递增，贴身保暖，皮肤才不会开泄汗出，同时也保护阳气免受侵夺。仲冬之夜，气温更低，睡觉时要加多衣被，使四肢躯体温暖，气血流畅。
由于气温急降对心脑血管、气管、肠胃等方面都有较大影响。御寒保暖，也可避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、心脑血管疾病等。老年人除了保暖防寒外，也建议定期做心脑肺等全面的体检，在医生的指导下使用药物。
大雪节气还有干燥的特点，空气湿度较低。“秋冬养阴”，冬属阴，故冬天益固护阴精、少泄津液。保暖防寒的同时，不可暴暖，忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。喜欢使用电热毯的朋友更要注意，尽量不要整夜使用，并且需要注意补水，为了保证正常的新陈代谢，冬季一般每日补水不应少于2000-3000毫升。
睡眠方面，去寒就温，早卧晚起，以顺应冬季封藏的自然之道。早睡以养阳气，晚起以固阴精。
要点二：暖阳晒背、暖水沐足
背部是人体的阳中之阳，风寒之邪容易通过项背侵入人体而引发外感、呼吸系统疾病和心脑血管疾病。此时节气候寒冷，在阳光充足的时候，经常晒晒后背有助于补益身体阳气。除了暖阳晒背，睡前也可以用中药煮水沐足，如常用的生姜、艾叶等，取适量沐足能起到很好的护足作用，且人体足底有较多重要的穴位，沐足可以刺激相应的穴位从而起到保健养生的功效。
要点三：适时运动、怡养心神
大雪节气后，阴气旺盛到了极点，阳气开始生起，并逐渐旺盛。由于阳是从阴里面生出来的，只有当阴足够旺盛时，阳气才能生得更好。因此，大雪后应注意运动不可过多，要在动中求静。滑冰、滑雪、打球、跑步等运动适合年轻人。老年人可选择慢走、慢跑、养生气功，但切忌活动过量。剧烈运动会增加心脏的负担。对于心脑血管不好的老年人，这是致命的危险。
冬天容易让人处于情绪低落状态。精神调养方面，要尽量保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，时刻保持快乐平和心态，在日常生活中发现生活的乐趣，消除冬季的烦闷。同时，大家也要注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。
要点四：冬日进补、养护脾胃
大雪以后气温逐渐变冷，对肠胃也有较大影响，此时在饮食方面宜多样化，注意谷、肉、蔬、果合理搭配。饮食温软淡素、易消化为宜，不宜过食辛辣燥热、肥腻食物，还可选择一些温胃暖脾的食疗。
古代民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红黏粥度日。红黏粥其实就是红薯粥，脾胃虚弱者，冬季可适当多喝点红薯粥，因为红薯有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠的功效。
膳食推荐
1.红黏粥
食材：粳米30g、小米30g、燕麦米10g、玉米糁10g、红薯若干
做法：红薯削皮切块备用，加入2L水同时放入红薯大火烧开，烧开后将粳米、小米、燕麦米、玉米糁倒入锅中，大火烧开后转中火熬制40-50分钟，将红薯的口感彻底煮至软糯入味，即可出锅食用
俗语道“冬天进补，开春打虎”，大雪亦是“进补”的好时节。冬天善于进补，可为下一年的身体打下坚实基础，远离疾病。否则等到三九天来了，身体撑不住，容易感冒。来年开春再来一场倒春寒，身体更容易垮掉。
2.当归生姜羊肉汤
食材：当归20g，生姜30g，羊肉500g
做法：将羊肉洗净，剔去筋膜，入沸水锅去血水后，捞出晾凉，当归、生姜用清水洗净后切片，纱布包好。取砂锅掺入清水适量，将切成条的羊肉下入锅内，再加当归、生姜，先用大火煮开，打去浮沫，再用微火煨两小时，至肉烂即可，加盐调味即可食用。
其中，冬季补阳当推羊肉，羊肉性温、味甘、入脾肾二经，益气血、补精血、助元阳、补肾壮阳，多吃缓解身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。当归性温、味甘、辛，入肝、心、脾经，有补血之良药之美誉。生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。
该汤还可加适量熟地、枸杞、白术、红枣、陈皮、黄酒等，还可以根据自己喜好，适量加些葱、山药、小茴香之类百搭的食材。
