据媒体报道，近日，麻六记直播间销售额暴涨，较近期平均直播销售额上涨了500%，直播观看人数为124万。目前麻六记线上销售的产品基本为代工生产，比如麻六记酸辣粉的代工厂是阿宽食品、麻六记牛肉辣酱代工厂为四川饭扫光食品集团股份有限公司，火锅底料选择了四川天厨食品有限公司代工，自热煲仔饭套装为成都友伦食品有限公司代工，小旺肠为上海威平食品有限公司代工，冷吃牛肉则是由成都远达集团富顺县美乐食品有限公司代工。

值得注意的是，麻六记选择的基本都是专业的公司来代工，比如，麻六记牛肉辣酱代工厂饭扫光，本身在酱料方面就很有名气。除了麻六记，阿宽食品还为李子柒、百草味等多个网红品牌提供过贴牌代工服务。

不过，虽然酸辣粉好吃，但对于有减肥需求的市民还是少吃为妙。原因如下：

1。热量高：酸辣粉的主要原料是红薯粉，然后加入各种调料和汤制作而成。其中含有太多碳水化合物、低质量的蛋白质以及脂肪和纤维素。本身红薯粉属于低热量食材，但加入调料和油之后，增加其热量，并不适合减肥者。

2。易造成肥胖：酸辣粉中含有淀粉，摄入太多会使得热量摄入超标，多余热量可转化成脂肪堆积，长久下去可加剧肥胖程度。

3。饱腹感低：虽然酸辣粉能刺激食欲，但饱腹感极低，短短1~2个小时后就感觉到饥饿。同时酸辣粉没有任何营养，吃太多酸辣粉易造成上火。减肥期间不能吃酸辣粉，以免增加体重。若非常喜欢吃，那么应少放油脂和调料，越清淡越好，同时应控制量。

（责编：梁绮琪 ）