并没有什么食物对便秘最有效果，便秘的患者可以吃卷心菜、玉米、菠菜等食物。

1、卷心菜：卷心菜是比较常见的一种食物，其中含有较丰富的粗纤维、维生素、矿物质等营养成分，吃了之后能够促进胃肠道蠕动，可以帮助肠道当中的食物消化和吸收，进而能够缓解便秘症状。

2、玉米：玉米也是比较常见的粗纤维食物，便秘的患者适当吃点玉米能够促进胃肠道蠕动，可以帮助肠道当中的粪便排出体外，从而缓解便秘的情况。

3、菠菜：菠菜当中含有较丰富的铁元素、膳食纤维、维生素等营养成分，便秘的患者吃菠菜不仅能满足机体对营养物质的需求，同时还可以起到润肠通便的效果，能够帮助肠道当中的粪便排出，对于便秘有改善作用。

便秘的患者也可在医生的指导下服用药物治疗，比如乳果糖口服液、麻仁丸等。

（责编：苏雅婷 ）