煮熟的四季豆对胃是没有伤害的，但是不熟的四季豆对胃是有伤害的。

四季豆是比较常见的一种食物，其中含有人体所需的多种氨基酸、维生素、铁元素、纤维素等营养成分，适当食用四季豆能够补充机体所需要的营养，对于身体的健康都有一定的好处，如果是食用煮熟的四季豆，对胃是没有伤害的。如果是食用不熟的四季豆，对胃是有伤害的。因为四季豆当中含有皂苷类的物质，这些物质会对胃肠道黏膜造成刺激，进而出现恶心、呕吐、胃痛、胃烧灼等不适症状。

患者吃四季豆时需要煮熟之后才可以食用，以防造成胃部不适。如果食用四季豆后出现了不适症状，还要及时前往医院的消化科就诊。

（责编：苏雅婷 ）