胃是非常娇嫩的器官，经不起人们折腾。饮食不卫生而造成幽门螺旋杆菌感染、暴饮暴食、滥用药物、吸烟酗酒、不良的情绪等均会伤害胃部，易诱发胃溃疡、萎缩性胃炎等，使得患者承受着消化不良、胃痛、反酸和恶心都不适，同时也增加患胃癌风险。胃炎重在调理，特别是在饮食方面需做到3多3少。
胃炎患者怎么吃？
1、多吃含优质蛋白质的食物
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类，牛奶或酸奶，瘦肉和鱼虾肉中含有优质蛋白质，同时也能为身体提供多种维生素、有益脂肪和微量元素等，能促进受损胃黏膜修复。但需把这些食物制作的清淡软烂一点，通过清蒸或煮的方式来烹调。
2、多吃发酵食物
胃炎患者胃肠道功能差，消化功能下降，因此应注意饮食易消化，推荐发酵类的食物，包括馒头、包子、面条以及米饭等，能中和胃酸，避免胃酸持续腐蚀胃黏膜，从而减轻胃炎症状。
3、多喝养胃茶
丁香猴头菇沙棘茶是老中医推荐的养胃小金方。其中猴头菇归肾经和脾胃经，具有健脾补虚和益精填髓作用；沙棘果味酸，能归肺经和脾胃经，具有健脾养胃和活血散瘀作用；丁香味辛，性温，能入脾胃经和肾经，起着温胃降逆和行气止痛效果。几者相结合能帮助食物消化，调理脾胃虚弱问题。
4、不吃过硬的食物
坚果、玉米和高粱等太硬的食物，胃炎患者应少吃或不吃，不然会增加胃肠道消化负荷。同时应少吃高膳食纤维食物，比如芹菜、韭菜等，易造成胃肠道功能紊乱。
5、不能喝碳酸饮料
碳酸饮料中不仅含有太多糖分，而且也含有二氧化碳。前者可增加胃肠道负荷，刺激胃酸分泌，诱发或加重反酸；后者可抑制有益菌生成，减弱消化功能，所以胃炎患者应禁得住诱惑，拒绝喝碳酸饮料。
6、不吃油炸食物
食物经过油炸后难以被消化不说，而且转化成高油脂和高热量的食物，可延长在胃部停留时间，扰乱胃肠道功能。
温馨提示
总的来说，胃炎患者应注重于饮食调理，吃饭细嚼慢咽，以减轻胃部负担为重点。另外，不能带着情绪吃饭，吃饭时做到心态平和。值得注意的是，胃炎患者反复出现胃痛、泛酸和恶心、黑便、全身乏力等应及早就诊。
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