正常人群吃蛋白质一般是能提高新陈代谢的，但若是新陈代谢慢的人群，可能无法提高新陈代谢。

蛋白质是人体所需的营养成分之一，其主要组成部分是氨基酸，人体在消化蛋白质的同时，所消耗的能量会高于脂肪和碳水化合物，并刺激身体燃烧更多的脂肪和热量，进而提高身体的新陈代谢。但如果是新陈代谢比较慢的人群，单纯通过吃蛋白质，可能无法提高新陈代谢，需要在补充蛋白质的同时，加上适量的运动，才有利于新陈代谢的提高。

对于新陈代谢慢的人群，平时还要适当进行身体锻炼，例如跑步、快走以及跳绳等，能够提高血管中的血流量，加速细胞的有氧呼吸，进而提高新陈代谢。

（责编：苏雅婷 ）