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肝气郁结易伤肝,夏天如何平肝火?

2022/8/18 15:10:21

情志为病,很多病症都是由情志所偏而得,五脏与五志有着密切的关系,人的七情“喜怒忧思悲恐惊”,对应着不同的脏腑:过怒伤肝、过喜伤心、过思伤脾、过悲伤肺、过恐伤肾。

夏季阳气升发最旺,很容易让人变得烦躁不安,人似乎也更爱生气了,但若过度愤怒,或久怒不解,则易导致气机逆乱、肝火上炎,或肝失疏泄、肝气郁结,反映到身体上,则可出现口干、烦躁易怒、抑郁失眠、乳房胀痛等不适。

因此,日常中要学会保持稳定的情绪,不要遇到一点事,就大动肝火,如果真的忍不住生气了,也可以尝试找一些方法舒缓一下,如找个人倾诉一下,或者是适当的运动,如慢跑、骑车、打羽毛球、打篮球、跳绳、练瑜伽、打太极等,或是听听宁心安神的音乐,唱歌、旅游等,都是舒缓不良情绪的好办法。平时也要注意保证充足的睡眠,尽量不熬夜,晚上11点至凌晨3点在血液流经肝脏的时间段,最好能让身体处于休息的状态,这样,肝脏的代谢和修复才能更顺利。

在饮食上,可以多吃平肝降逆、疏肝理气、清心安神的食物,如番茄、芹菜、百合、小麦、荞麦、佛手、猪肚、猪横脷、海带、豌豆、金橘、银耳、菊花、玫瑰花等。而对于一些易上火的食物,如辛辣、煎炸、烧烤等,或是甘热性食物,如桂圆、荔枝、菠萝、羊肉等,在肝火旺盛期间则建议少吃,以免加重肝火。

药膳推荐

1、玫瑰红枣饮:干玫瑰花8-10枚,小麦30克,红枣5颗,水煮沸或开水冲泡饮用。

2、鸡骨草猪横脷汤:鸡骨草约20克、莲子15克、猪横脷一条、猪展肉适量、蜜枣2颗,生姜3片,均洗净,肉切片汆水捞起,与其它食材一起放入汤锅煮1-1.5小时,调味食用

另外,“牵心之事动于脾”,还有一些朋友可能会因思虑过多而易损伤脾气,特别是一些从事脑力工作者,或是一些对于某人或某物过于思念牵挂的人。“过思伤脾”,反映到身体上可表现为面色无华、少气懒言、多汗疲倦、腹胀纳呆、大便溏稀等。这类人群应该注意劳逸结合,在饮食上多选用健脾益气,养血安神的食材,如鸡肉、牛肉、鲫鱼、香菇、桂圆、葡萄、山药、芡实、人参、黄芪等,还有可以多吃核桃、松子等坚果类食品。

药膳推荐

1、松子芡实鲫鱼汤:鲫鱼500克、松子20克,芡实30克,大枣5枚,生姜3片,鲫鱼里外洗净,用盐和少量料酒腌5分钟后洗净,加入其余洗净食材入锅,大火煮沸去浮沫,改小火煮1小时,调味食用。

2、健脾乌鸡汤:党参15克,黄芪20克,桂圆6颗,大枣8颗,乌鸡1000克,所有材料洗净,乌鸡切块汆水捞起,与药材一起放入炖盅,慢火炖2小时,加盐调味食用。


指导专家:广东省妇幼保健院 中医科 何田田副主任医师

(责编:罗敏效 通讯员:林惠芳)

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