香椿并不能起到升血压的作用。

香椿为楝科椿属植物，味道比较清淡，且性质温和，吃了之后能够控制金黄色葡萄球菌、肺炎球菌以及大肠杆菌等病原菌感染，具有止血止痛、祛风利湿的功效，可以用于辅助治疗痢疾、肠炎、泌尿道感染等疾病。但香椿所含有的成分对升血压并没有太大作用，所以血压偏低的患者吃了香椿之后达不到升血压的效果。如果有血压偏低的现象，患者应严格按照医嘱积极控制血压。

如果患者血压偏低，通常应养成规律的作息习惯，同时保证低盐、低脂饮食，必要时应在医生指导下口服盐酸米多君片，有利于升血压。

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