吃饭时心率会加快。

心率是指正常人在安静状态下每分钟心跳的次数，正常是在60～100次/分之间。通常情况下，心率的次数会因为年龄因素、性别因素以及其他生理因素而产生个体差异，比如在吃饭时，机体为了消化食物，会将体内的血液重新分布，由于大部分的血液集中在肠胃道进行食物消化，所以会导致心脏供血减少，从而会影响心率而表现为心率加快，尤其是摄入辛辣、刺激、油腻等食物时，其心率加快症状会更加明显。

平时在吃饭的时候，需要养成少食多餐、细嚼慢咽的习惯，且避免一次性吃的过饱。如果在吃饭过程中心率加快症状比较明显，还需要及时就诊，排除是否存在疾病因素，如冠心病、心律失常等。

（责编：苏雅婷 ）