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亚硝酸盐对人体的危害

2022/5/27 17:45:59

亚硝酸盐对人体的危害有:增加患癌风险、诱发甲状腺肿大、导致婴儿先天性畸形、造成婴儿高铁血红蛋白症。


1、增加患癌风险:本身亚硝酸盐没有致癌性,但进入胃中,亚硝酸盐会跟胺类相结合生成亚硝胺,亚硝胺是一级致癌物质,大量摄入可增加患癌风险,特别是胃癌和食道癌。

2、诱发甲状腺肿大:摄入太多亚硝酸盐可影响机体吸收碘元素,造成机体缺碘,久而久之诱发甲状腺肿大。

3、导致婴儿先天性畸形:怀孕期间摄入太多亚硝酸盐,亚硝酸盐可经过胎盘进入胎宝宝体内,胎宝宝对亚硝酸盐比较敏感,从而增加致畸风险。

4、造成婴儿高铁血红蛋白症:摄入太多亚硝酸盐,此类物质亲和于血液中血红蛋白,快速跟血红蛋白相结合,升高高铁血红蛋白含量,降低血液携带氧气能力,从而导致机体缺氧,易造成嘴唇发绀、皮肤上长紫斑等,以至于会威胁生命,这种情况常常发生在婴幼儿身上。

(责编:曾德萍 )

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相关问答
Q:如何预防和治疗高铁血红蛋白血症?

高铁血红蛋白血症,只需要休息和喝含糖饮料。停用药物或与化学药物分离2-3天后,高铁血红蛋白可自动降至正常范围。高铁血红蛋白超过40%或。患者有明显症状,应立即给予亚甲蓝治疗。对于先天性高铁血红蛋白血症患者,不一定需要治疗。亚甲蓝和维生素C口服治疗效果差,但核黄素和大量维生素C能降低高铁血红蛋白血症的含量。

Q:高铁血红蛋白血症是什么病?

高铁血红蛋白血症,血红蛋白分子的辅基血红素中的亚铁被氧化成三价铁,即成为高铁血红蛋白(MHb),同时失去带氧功能。

Q:高铁血红蛋白血症的治疗方法有哪些

高铁血红蛋白血症的治疗:高铁血红蛋白血症的治疗:无症状可不治,MHb20%应治疗。高铁血红蛋白血症主要是针对发绀的处理:1.维生素C有直接还原高铁血红蛋白的作用,每日200~300mg,分3次口服,可使高铁血红蛋白逐渐减至10%以下,发绀可逐渐消失。2.亚甲蓝(美蓝)在体内经谷胱苷肽和三磷酸吡啶核苷黄递酶还原为无色亚甲蓝,后者可将高铁血红蛋白还原为正常血红蛋白,从而使高铁血红蛋白消失,发绀消退。剂量1~2mg/kg,静脉注射,发绀消退后改为3~5mg/(kg·d)口服。亚甲蓝作用比维生素C迅速,毒性较轻,用药后尿呈蓝色,偶引起膀胱刺激症状和肾结石。注射过速可产生恶心、呕吐、腹痛等不良反应。大剂量亚甲蓝(超过15mg/kg)在小儿可引起溶血反应。患者发生严重溶血性贫血时,除输血外可静滴氢化可的松每日200~300mg。积极防治肾衰竭。3.忌用引起高铁血红蛋白血症的药物。先天性高铁血红蛋白血症伴有异常血红蛋白M(HbM)尚无有效的治疗,应用维生素C和亚甲蓝不能使血红蛋白M中的三价铁还原成二价铁,因此不能使发绀减轻。

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