辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动起来，起到燃脂的功效。虽然这种作用是暂时的，但经研究发现，大多经常吃辣的人发胖几率较低。吃辣时最好配一些凉性食物，如去皮鸭肉、去皮鱼肉、苦瓜、莲藕等，可清热生津、滋阴降燥。吃辣时还要多喝水或汤，菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素，它是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快新陈代谢，缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质，为人体新陈代谢贡献不小。大蒜中还含有抗氧化物质，也能促进能量的正常代谢。为了保证大蒜的营养成分功效，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

1.多吃鱼，可以降低体内某种激素水平，从而加快新陈代谢；2.平时吃饭可以加些辣椒，有利于刺激机体，加快新陈代谢；3.多喝绿茶，排除体内的毒素，加快新陈代谢；4.多吃水果蔬菜，少吃多餐；5.多吃香蕉，香蕉中含有钾元素，从而可以加快机体新陈代谢。

您好，增加新陈代谢主要有一下食物：
1、香蕉，因为香蕉内含有大量的钾元素，它通过调节体液平衡以提高肌体的新陈代谢水平；
2、牛奶，因为奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了肌体的新陈代谢水平，提高了肌体燃烧多余脂肪的速度。含有蛋白质多的食物，比如说鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类，这是由于摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平；充碳水化合物时，应以含高纤维素者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物等，它们都属于碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小，加快体内的新陈代谢。