铁皮石斛具有促进消化、增强身体免疫力、抗肿瘤、保护视力等功效。比较适合老年人、女性、白领和病后的人食用。

1.促进消化

铁皮石斛对于脾胃病中常见的幽门螺杆菌具有比较好的抑制作用，对于防治胃部疾病具有不错的效果，同时也能缓解食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不良症状。

2.增强身体免疫力

铁皮石斛具有凉血滋阴的功效，其中含有丰富的多糖物质，能够增强身体的免疫能力，提高身体的应激能力，增强人体的搞病能力。

3.抗肿瘤

铁皮石斛对于多种肿瘤细胞具有一定的抑制能力，还能够有效改善肿瘤患者的症状，提高免疫能力，延长肿瘤患者生存时间。

4.保护视力

铁皮石斛具有滋阴养目的功能，能够起到保护视力的作用，能够帮助青少年能够促进视力的发展，预防视力下降。可以帮助老年人能够防治白内障等眼部疾病。

（责编：黄昕晨 ）