西洋参片的功效与作用有保护心血管系统、提高身体免疫力、辅助调节血糖、提高记忆力等。适合糖尿病患者、高负荷的脑力工作者、体质虚弱者来食用。

1.保护心血管系统

西洋参具有抗心肌氧化，强化心肌收缩能力和避免心律失常等作用，能够很好的保护人的心血管系统，有效调节人体的血压，有利于各种心血管疾病的恢复。

2.提高身体免疫力

西洋参是一种滋补的药材，能够促进人体的血清蛋白合成，具有提高身体免疫力的功效，长期下来还能预防各种疾病的产生。

3.辅助调节血糖

西洋参具有控制血糖和调节胰岛素分泌的作用，对于糖尿病患者来说，可以促进体内的糖代谢和脂肪代谢，有利于控制血糖，减少并发症的发生。

4.提高记忆力

西洋参中含有皂甙，能够增强人体的中枢神经，增强大脑细胞的活力，从而起到增强记忆力、消除疲惫、改善睡眠、预防老年痴呆症等作用。

（责编：黄昕晨 ）