西洋参和人参是有区别的,主要体现在形状不同、药效不同、适宜人群不同这3个方面:
1.形状不同:西洋参主根是圆形、纺锤形的,表面是浅黄色或者黄白色,表皮有菊花纹理,而且全身没有毛。人参呈圆柱形、纺锤型,身有许多细长的须根。
2.药效不同:西洋参和人参都有不错的效果,但是会有所区别。西洋参最适合养阴,补气功效不如人参,一般用于气阴两虚。人参最适合补气,有大补元气、生津止渴、安神益智的功效,又能补气,又能补虚,还能安神。
3.适宜人群不同:西洋参和人参都属于参类,但是在食用人群上有所区别。西洋参养阴较好,特别适合有气阴两虚问题的人去使用。人参大补元气,适合体质虚弱的人群去进行进补。
人参和西洋参虽然都是补药,但是并不适合每一个人。不能滥用人参,滥用人参可能会得人参滥用综合征,而且血压过高或者阴虚火旺的人不适合使用人参。西洋参也有禁忌人群,西洋参属于凉性药物,体质虚寒或者胃部有寒湿的人要谨慎使用,最好能够询问专业中医医师的意见。