阿胶粉想要发挥出最大的养生功效，可以直接用水冲，可以喝牛奶一起冲调，也可以煮粥时加入阿胶粉一起煮：

1.直接用水冲：阿胶粉和其他的阿胶食品不一样，主打方便快捷。在忙碌的时候，可以直接用水冲泡，节省很多时间。直接用热水冲服即可，很方便。

2.和牛奶一起冲调：阿胶粉还可以和牛奶一起搭配，牛奶含有丰富的蛋白质和钙。首先先将牛奶加热，然后倒入阿胶粉慢慢搅拌。等到阿胶粉融化完毕，就可以喝了，营养价值很高。

3.熬粥时加入阿胶粉：如果平日里有熬粥的习惯，可以在熬粥时加入阿胶粉。比如八宝粥、山药粥等，这样做也很方便。还有就是做银耳羹的时候，加入阿胶粉就是阿胶银耳羹。

并不是每一个人都能吃阿胶粉，有些人群不适合。首先就是脾胃虚弱的人，阿胶太过于滋腻，脾胃虚弱的人吃阿胶容易消化不良，甚至会呕吐、腹泻。其次，高血压、糖尿病患者不能盲目吃阿胶，要询问医生的意见，在医生的指导下吃。第三是月经期间的女性不适宜食用阿胶，会导致月经量加大，对身体不利。想要补血，建议生理期过后再吃。

（责编：黄昕晨 ）