减肥必吃的4种菜有西红柿、丝瓜、蘑菇、白菜。因为这4种菜属于低热量食物，不会导致脂肪堆积，在减肥期间，即使大量食用也不会引起肥胖，比较适用于想要通过饮食减肥的人群。

1、西红柿：西红柿之所以适合在减肥期间食用，是因为它属于低热量食物，在食用之后还能会产生一定的饱腹感，帮助减少其他食物的摄入，也就减少了其他脂肪及热量的摄入。而且西红柿里面还含有丰富的维生素C，还能够为减肥人群补充营养物质，帮助促进皮肤弹性。

2、丝瓜：每100克丝瓜中含有25卡左右的热量，含有丰富的维生素B1及维生素C，具有清热凉血的功效。在减肥期间食用，不容易加重胃肠道负担，属于一种比较容易消化的食物。

3、蘑菇：蘑菇含有赖氨酸，属于一种菌类食物，可以增强身体免疫能力，在减肥期间食用，还能够为身体补充膳食纤维，促进胃肠的蠕动，达到很好的通便效果，比较适用于减肥期间食用。

4、白菜：白菜属于一种容易消化的食物，含有丰富的维生素和果胶，可帮助排除体内多余的胆固醇，进而达到辅助减肥的作用。

（责编：余雅婷 ）