黄瓜柠檬芹菜水能够辅助减肥，与其中各种食材当中的营养成分有直接的关系。

1、黄瓜。黄瓜当中含有比较多的丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，对肠道内毒素的排出也有一定的帮助，另外黄瓜的热量比较低，而且富含大量的水分，对促进新陈代谢有一定的帮助。

2、芹菜。芹菜属于粗纤维的蔬菜，其中的维生素含量比较丰富，适量的食用对润肠通便有一定的帮助，同时还能够调节体内钠钾的平衡，而且芹菜当中的糖分比较低，热量也比较少，比较适合减肥人士。

3、柠檬。柠檬当中含有比较丰富的有机酸，对脂肪的分解有一定的帮助，而且还能够增加胃酸的浓度，增强减肥人士的消化功能，对预防脂肪堆积有一定的辅助作用。

虽然黄瓜柠檬芹菜水能够辅助减肥，但不建议经常饮用，或者空腹饮用，因为其中的柠檬酸等物质可能会对胃肠道造成刺激，增加胃痛和胃胀等不适症状的发生几率。

（责编：余雅婷 ）