小米是粗粮的一种,它营养丰富,而且热量不高,每100克小米的热量是48大卡左右,减肥期间可以吃小米,有以下好处:
1.帮助消化吸收:
小米性温,富含维生素、蛋白质,有健脾养胃的作用,能帮助消化吸收,一碗小米能让人快速有饱腹感。
2.帮助代谢:
小米中含有的微量元素较高,可以为身体补充营养并且提高新陈代谢。
3.抑制食欲:
小米中含有较高的不饱和脂肪酸,这种物质可以抑制食欲,降低想要吃东西的欲望。
4.调养脾胃:
中医上认为脾胃乃后天之土,脾胃虚弱,身体湿气重也会导致肥胖,提高减肥难度。小米可以调养脾胃,去除湿气,帮助减肥。
注意小米不要煮得太烂,会导致小米中的糖分增加,食用后让身体的碳水化合物过多,导致血糖升高,不利于血糖控制,对于减肥的糖尿病人来讲会影响疾病,也影响减肥。可以将小米搭配蔬菜一起熬煮,既能饱腹也能补充膳食纤维。