螺蛳粉是属于一种高热量食物，每100克螺蛳粉中含有247大卡的热量，减肥期间食用螺蛳粉容易影响减肥效果，所以减肥期间吃螺蛳粉后可以采取以下措施补救。

1.加强运动：运动可以将身体多余的热量脂肪分解并且代谢出体外，吃螺蛳粉后为了避免热量脂肪过度堆积要加强运动量，通过运动将摄入的热量消耗出体外，制造热量缺口，防止长胖。

2.吃助消化食物：在吃螺蛳粉后可以吃助消化食物，如山楂、酸奶等，这些食物可以促进肠道消化吸收，让肠道中的脂肪热量被快速排泄出体外。

3.多喝水：水能提高代谢燃烧脂肪，吃螺蛳粉后多喝几杯水能润肠通便，提高代谢，将热量脂肪代谢出体外。

4.多吃绿叶蔬菜：各种绿叶蔬菜中的膳食纤维较高，而且水分也比较高，可以促进肠道蠕动，将脂肪热量排出体外，还能补充维生素提高代谢，降低脂肪堆积。

减肥期间以低脂肪、低热量、高蛋白饮食为主，减少高脂肪高热量食物，避免影响减肥效果。

（责编：黄昕晨 ）