能够促进代谢速度，辅助减肥的食物有很多种。比如蔬菜、水果之中都富含膳食纤维、维生素以及水分，进入人体之后就能改善新陈代谢速度，减少脂肪的吸收量。接下来从蔬菜和水果两方面进行介绍。

1.蔬菜。

市面上的蔬菜有很多种，可以加速人体新陈代谢的蔬菜主要包括芹菜、生菜、萝卜、韭菜、白菜、海带等富含膳食纤维的蔬菜，而且这些蔬菜的热量比较低，吃了之后还有刮油的效果，对减肥有一定的帮助。

2.水果。

大多数水果的热量都比较低，比如一个苹果中有55大卡热量，一个中等大的橙子中有50大卡热量，一只皇帝蕉有40大卡热量，一个西柚中有40大卡热量，这些水果的热量都比较低，而且富含维生素和膳食纤维，吃了之后同样有助于加速代谢，增强减肥效果。

除了吃蔬菜和水果有助于代谢，喝水也可以促进人体的新陈代谢功能。因为水分能滋润肠胃，促进血液循环，让身体里面的一切化学反应增强，对减肥有很大的帮助。

（责编：黄昕晨 ）