荞麦面的热量高还减肥
荞麦面是用荞麦面粉制作成的面条，含有丰富的膳食纤维和微量元素，因为荞麦面中有淀粉，所以热量较高，但减肥可以食用，荞麦面热量高还能减肥的原因如下：
1.降低血脂：防止脂肪堆积：荞麦面虽然热量高，但它含有的赖氨酸、氨基酸、亚油酸含量较高，这些氨基酸在身体中有减轻血脂的作用，而且还能抑制脂肪堆积。此外荞麦面中的烟酸和芦丁可以促进新陈代谢。
2.有饱腹感：荞麦面中的粗纤维高，食用后有饱腹感。将荞麦面当做主食能避免高热量、高脂肪食物进食过多。
3.含糖量低：虽然调麦面热量高，但含糖量低，可以用荞麦面补充热量让身体转化为能量供器官运作。
荞麦面虽然在减肥期间可以当做主食，但要将荞麦面跟各种蔬菜以及蛋白质较高的食物搭配，既能补充营养，也能防止热量摄取过多。另外在烹饪荞麦面时尽量以水煮的方式，减少荞麦面热量和油脂。
如果摔伤致骨折，那么患者常用的膳食应有高热量，高蛋白，高膳食纤维饮食，富含维生素饮食，高无机盐，富含微量元素的饮食。高热量高蛋白在平时基础上增加牛奶，蛋类等。高膳食纤维主要包含芹菜，豆芽等。还可以多进食虾米，海带，豆制品，猪皮，动物心，猪肝，鲤鱼等等。
牛肉和韭菜可以一起吃。牛肉是一种高热量食品，含有维生素A、维生素B和微量元素，能强身健体。然而，韭菜含有大量的膳食纤维，所以食用韭菜可以有效补充微量元素，促进肠道蠕动。然而，韭菜和牛肉是温热的食物，如果长时间食用，它们不好，会导致口腔和舌头疼痛。因此，不建议在日常生活中吃太多牛肉和韭菜。
麦片加牛奶热量比较大，但是营养也比较丰富。 麦片属于粗粮，粗粮中的膳食纤维含量比较高，有利于消化和吸收，对于改善便秘有一定的作用。牛奶虽然热量比较高，但是牛奶中的营养也比较丰富，含有较多的优质蛋白，另外还含有一些钙质和一些微量元素，以及一些氨基酸等，能够补充身体所需，应该要合理的膳食，保证多种营养元素的充足补充。
