在减肥期间一般不适合吃菜煎饼。菜煎饼里面含有面粉，在煎制的时候也会加入大量食用油，吃了之后有可能会对身体造成以下几种影响，导致减肥效果变差。

1、摄入过量的碳水化合物。菜煎饼的主要制作原料是面粉，面粉里面含有大量的碳水化合物，吃了之后就会迅速地被转化为糖分，进而转化成脂肪，使身体的脂肪量增加。

2、摄入过量的热量。在做菜煎饼的时候，需要加入不少的食用油。食用油的热量较高，每100g里面就含有800-900大卡，所以吃菜煎饼之后会引起热量超标，不利于减肥。

3、增加食量。如果在减肥期间吃了菜煎饼之后再吃正餐，就会导致食物的摄入量增加，身体所吸收的热量也会大量增加。不仅如此，还会增加肠胃的消化负担，大量的脂肪得不到有效的代谢和分解，就会囤积在人体之中。

在减肥期间要尽量避免吃菜煎饼，因为菜煎饼属于高热量的食物。如果想吃煎饼，也只能选择以全麦面粉制作而成的煎饼，在制作的时候不能加入大量的油、盐，吃的时候最好低于100克，同时也要避免吃其他主食，以免影响减肥效果。

（责编：余雅婷 ）