减肥期间可以适量吃螺蛳粉，但不能够经常吃，要不然而有可能影响减肥效果、甚至会影响胃肠道的健康，与螺蛳粉的成分以及其中调味料的成分有密切的关系。

1、螺蛳粉的成分。螺蛳粉当中的粉是米粉，是用米做成的，米和面都是常见的主食，当中的主要成分是碳水化合物，而碳水化合物进入人体之后，会合脂肪以及蛋白质相互转化，因为在此过程中会涉及到脂肪，如果过多食用，则有可能会导致脂肪堆积，对减肥效果产生不良的影响，因此减肥期间只可以偶尔吃螺蛳粉。

2、调味料的成分。螺蛳粉的味道具有一定的刺激性，因为为了满足味蕾的需求，其中添加了许多调味料，比如盐、糖、花椒、辣椒，这些调味品会对胃肠道造成刺激，也可能会使身体当中的热量过高，经常食用不但会影响减肥效果，还会对胃肠道的健康造成不良的影响，甚至会导致胃胀胃痛的发生。因此只可以偶尔吃螺蛳粉。

（责编：余雅婷 ）