减肥期间可以适量吃咖喱。

虽然咖喱当中的热量比较高，但也具有促进新陈代谢的作用，对脂肪的燃烧有一定的帮助，但不能够多吃，同时还要掌握正确的食用方法，比如：与牛肉、虾肉、杂粮、蔬菜搭配。

1、搭配牛肉、虾肉。牛肉或者虾肉当中的热量比较低，每100克牛肉当中的热量大概是318卡，而100克虾肉当中的热量只有83卡，把牛肉或者虾肉与咖喱搭配在一起，能够辅助降低热量。

2、搭配杂粮。搭配咖喱的主食建议选择杂粮，能够减少碳水化合物的摄入量，避免血糖升高和脂肪堆积，杂粮当中的膳食纤维还能够辅助促消化和提高代谢速度，对脂肪的燃烧有一定的帮助。

3、搭配蔬菜。在制作咖喱的时候加入大量的蔬菜，比如生菜、圆白菜、菠菜等等，能够较低食物的热量，也能够增强饱腹感。

无论咖喱与何种食物搭配在一起，都不建议经常吃，因为咖喱当中的热量本来就比较高。

（责编：曾德萍 ）