紫菜蛋花汤是一道快手菜，用紫菜和鸡蛋制作而成的，紫菜和鸡蛋营养高，能补充蛋白质、补充微量元素。减肥期可以喝紫菜蛋花汤，好处如下：

1、脂肪低，热量低：紫菜和鸡蛋本身的脂肪含量以及热量并不高，100克紫菜蛋花汤中只有22大卡的热量，既能饱腹还不用担心热量过高。

2、促进肠道蠕动：紫菜中含有的膳食纤维促进肠道蠕动，让肠道中的毒素垃圾快速排泄出体外，而且紫菜中还含有氨基酸，同样可以清肠排毒。

3、清热利水：紫菜蛋花汤中的碘钾含量高，而且水分也高，有利尿的作用，让各种有毒物质随着尿液排出体外，能消除水肿。

4、提高代谢：鸡蛋中的蛋白质含量高，减肥期间补充蛋白质能增加肌肉含量，提高身体代谢，快速燃烧脂肪。

紫菜蛋花汤中的嘌呤含量较高，高尿酸血症和痛风患者减肥期间不宜食用，会让尿酸升高加重症状，甚至引发心脑血管问题。

（责编：曾德萍 ）