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减肥可以吃豌豆吗

2022/4/25 16:24:45 举报/反馈

减肥期间适当吃些豌豆,一般是不会影响减肥的。


1、热量较低:

100克鲜豌豆所含热量约为105大卡,100克干豌豆中所含热量为313大卡,相比大米、小麦等主食粮食,热量是较低的。减肥期间,适量用豌豆代替小麦、大米当主食,有利于热量控制。

2、饱腹感强:

无论是青豌豆还是干豌豆,都含有高于普通蔬菜的膳食纤维,进食后饱腹感强,可减少进食其他食物,并且豌豆中的优质蛋白主要是由氨基酸组成的,与纤维和脂肪相比,更难被人体吸收,减肥者进食豌豆后要消耗较多的热量来消化此类蛋白质,对减肥有利。

3、营养丰富:

豌豆的营养成分丰富,除优质蛋白和淀粉外,还富含维生素C、维生素K、钾、磷、铁、钙等元素和维生素B族,还有胆碱和磷脂等营养成分,减肥者适当进食,利用补充营养。

4、降低胆固醇:

豌豆中含有叫做植物甾醇的物质,可减低人体血液中的胆固醇水平,利于心脑血管健康。

减肥者适量吃豌豆能增强饱腹感,补充丰富营养,还能降低胆固醇,但不宜进食过多,豌豆的淀粉含量丰富,过量进食也对减肥不利。

(责编:黄昕晨 )

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